Descripción
85% Tempranillo
15% Garnacha
La nariz resalta la fruta roja que descansa sobre una discreta mineralidad. La boca vuelve a evocar ese carácter frutal y mineral con un ligero toque especiado que amplía su cuerpo. Resaltan su finura y elegancia a final de cata. Un rosado de carácter y bien dotado para saborear en aperitivo o como respuesta versátil a sus menús.
Este vino se obtiene por sangrado y después de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y a baja temperatura. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío.
La gastronomía mediterránea, las barbacoas y las comidas en terraza le convienen de maravilla.
Delicioso con el picoteo de aperitivo y ensaladas variadas con vinagre balsámico. Perfecto para el pescado y carnes blancas. Excelente con la cocina mediterránea: verduras salteadas en aceite de oliva, paella, pasta, pizza y platos condimentados con especias (tomillo, laurel, orégano).
Un rosado muy versátil. Temperatura de servicio: 8-10 ºC.
Recomendamos consumir este vino antes de los 21 meses posteriores a la vendimia.
